Zicklein


Zicklein

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1 kg = 36,00 €


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Käsegruppe: Weichkäse
Milch:
schonend pasteurisierte Ziegenmilch
Fettgehalt: mind. 45% Fett i.d. Trockenmasse
Rinde:
Naturrinde, zum Verzehr geeignet, 
Weißschimmel mit leichter Rotschmiere
Reifezeit: 2 Wochen
Gewicht: ca. 0,1 kg
Restlaufzeit: 33 Tage
Geschmack: leichte Ziegenmilchnote, frischkäsig mit typischem Geschmackspotential
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006 Deutsche Landwirtschaft
Hinweis auf Allergene: Milch

 

Nährwertangaben

 

 

Fett absolut: 28,5g je 100g
Gesättigte Fettsäuren: 21,1g je 100g
Kohlenhydrate:
davon Zucker:
0,8g je 100g
0,6g je 100g
Eiweiß: 19,4g je 100g
Energie: 336kcal / 1395KJ

 

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