Kleine Ziege


Kleine Ziege

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Käsegruppe: Schnittkäse - laktosefrei
Milch: schonend pasteuriserte Ziegenmilch
Fettgehalt: mind. 45% Fett i.d. Trockenmasse
Rinde: Naturrinde, zum Verzehr geeignet, 
Rotschmierekulturen
Reifezeit: 10-12 Wochen
Gewicht: ca. 1,8 kg
Restlaufzeit: 60 Tage
Geschmack: mild mit feiner Ziegenmilchnote
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006 Deutsche Landwirtschaft
Hinweis auf Allergene: Milch

 

Nährwertangaben

 

 

Fett absolut: 35,5g je 100g
Gesättigte Fettsäuren: 26,3g je 100g
Kohlenhydrate:
davon Zucker:
1,8g je 100g
0,6g je 100g
Eiweiß: 24,7g je 100g
Energie: 420kcal / 1757KJ

 

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