Olle Zicke

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1 kg = 30,00 €


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Käsegruppe:

Hartkäse - laktosefrei

Milch:

schonend pasteurisierte Ziegenmilch

Fettgehalt:

mind. 45% Fett i.d. Trockenmasse

Rinde:

Naturrinde, zum Verzehr geeignet, 

mit Rotschmierekulturen und Weißwein gepflegt

Reifezeit:

5 Monate

Gewicht:

ca. 7-9 kg

Restlaufzeit:

65 Tage

Geschmack:

kräftig mit feiner Ziegenmilchnote, buttrigen Noten

Öko-Kontrollstelle:

DE-ÖKO-006 Deutsche Landwirtschaft

Hinweis auf Allergene:

Milch, kann Spuren von Milben enthalten

 

Nährwertangaben

 

Fett absolut:

38,9g je 100g

Gesättigte Fettsäuren:

29,4g je 100g

Kohlenhydrate:
davon Zucker:

2,2g je 100g
0,6g je 100g

Eiweiß:

26,5g je 100g

Salz:

1g je 100g

Energie:

474kcal / 1964KJ

Weitere Produktinformationen

Stückgröße 300g

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