Deichkäse – 4 Monate gereift

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Käsegruppe:

Schnittkäse - laktosefrei

Milch:

Kuh-Rohmilch

Fettgehalt:

mind. 50% Fett i.d. Trockenmasse

Rinde:

Naturrinde, zum Verzehr geeignet, 

mit Rotschmierekulturen und Weißwein gepflegt

Reifezeit:

4 Monate gereifter Laib

Gewicht:

großer Laib: ca.4,5 kg 

Geschmack:

aromatisch-nussig

Restlaufzeit:

70 Tage

Öko-Kontrollstelle:

DE-ÖKO-006 Deutsche Landwirtschaft

Hinweis auf Allergene:

Milch

 

Nährwertangaben

 

Fett absolut:

35,5g je 100g

Gesättigte Fettsäuren:

26,3g je 100g

Kohlenhydrate:
davon Zucker:

0,6g je 100g
0,6g je 100g

Eiweiß:

24,7g je 100g

Salz:

1g je 100g

Energie:

420kcal / 1757KJ

Weitere Produktinformationen

Stückgröße 300g

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