1 kg = 23,88 €
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Käsegruppe:
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Schnittkäse - laktosefrei
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Milch:
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Kuh-Rohmilch
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Fettgehalt:
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mind. 50% Fett i.d. Trockenmasse
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Rinde:
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Naturrinde*, zum Verzehr geeignet,
Rotschmierekulturen mit Weißwein
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Reifezeit:
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10 Wochen gereifter Laib
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Gewicht:
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min. 0,67 kg
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Geschmack:
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aromatisch-nussig
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Restlaufzeit
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50 Tage
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Öko-Kontrollstelle:
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DE-ÖKO-006 Deutsche Landwirtschaft
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Hinweis auf Allergene:
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Milch
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Nährwertangaben
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Fett absolut:
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35,5g je 100g
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Gesättigte Fettsäuren:
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26,3g je 100g
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Kohlenhydrate:
davon Zucker:
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0,5g je 100g
<0,5g je 100g
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Eiweiß:
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24,7g je 100g
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Salz:
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1g je 100g
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Energie:
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420kcal / 1757KJ
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* Bitte beachten Sie, dass die Rinde unseres Deichkäses eine Naturrinde ist. Das bedeutet, dass wir der Rinde während der Reifung keinerlei Zusatzstoffe hinzugeben. Durch verschiedene klimatische, produktionstechnische und reifetechnische Einflüsse kann es daher zu Veränderungen der Rinde kommen.
