Husumer groß

Käsegruppe:

halbfester Schnittkäse

Milch:

Kuh-Rohmilch

Fettgehalt:

mind. 50% Fett i.d. Trockenmasse

Rinde:

Naturrinde, zum Verzehr geeignet, 
Rotschmierekulturen

Reifezeit:

min. 8 Wochen

Gewicht:

ca. 0,25 kg

Restlaufzeit:

45 Tage

Geschmack:

mild-cremig mit Steigerung zu kräftig-pikant

Öko-Kontrollstelle:

DE-ÖKO-006 Deutsche Landwirtschaft

Hinweis auf Allergene:

Milch

Nährwertangaben

Fett absolut:

30,2g je 100g

Gesättigte Fettsäuren:

21,4g je 100g

Kohlenhydrate:
davon Zucker:

0,6g je 100g
0,6g je 100g

Eiweiß:

21,7g je 100g

Salz:

1g je 100g

Energie:

360kcal / 1470KJ