Hofkäse


Hofkäse

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1 kg = 19,00 €


1 kg = 19,00 €
Käsegruppe: halbfester Schnittkäse – laktosefrei
Milch: Kuh-Rohmilch
Fettgehalt: mind. 50% Fett i.d. Trockenmasse
Rinde: Naturrinde, zum Verzehr geeignet, 
Rotschmierekulturen
Reifezeit: 8 Wochen
Gewicht: ca. 1,7 kg
Restlaufzeit: 50 Tage
Geschmack: pikant aromatisch mit leicht säuerlichem
Nachklang und einer buttrigen Note.
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006 Deutsche Landwirtschaft
Hinweis auf Allergene: Milch

 

Nährwertangaben

 

 

Fett absolut: 30,2g je 100g
Gesättigte Fettsäuren: 21,4g je 100g
Kohlenhydrate:
davon Zucker:
0,6g je 100g
0,6g je 100g
Eiweiß: 21,7g je 100g
Energie: 360kcal / 1470KJ

 

 

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