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Kategorien Ziegenkäse
Ziegenkäse
Schmeckt nach fair? Richtig! Es ist uns eine Herzensangelegenheit, kleine Betriebe zu unterstützen, indem wir faire Milchpreise bezahlen – schließlich ist Ziegenmilch ein rares Gut.
Nur durch verantwortungsbewussten Genuss kann das Überleben der Höfe und somit der Nachschub an leckeren Backensholzer Käsespezialitäten gesichert werden!
Wir wünschen guten Appetit!
Weichkäse
Unsere Weichkäse werden mit viel Liebe zum Handwerk produziert und sind ein Genuss für jeden Käse Liebhaber!
Halbfester Schnittkäse
Unsere halbfesten Schnittkäse sind sehr vielfältig und ein Genuss für jeden Käseliebhaber!
Hartkäse
Unsere Hartkäse sind jedes Mal aufs Neue ein wahrer Genuss! Durch eine lange Reifedauer ist der Käse kräftig-aromatisch im Geschmack.