Deichkäse – 12 Monate gereift

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Beschreibung

Käsegruppe:	Hartkäse - laktosefrei
Milch:	Kuh-Rohmilch
Fettgehalt:	mind. 50% Fett i.d. Trockenmasse
Rinde:	Ausgeprägte, essbare Naturrinde
Reifezeit:	12 Monate
Gewicht:	ca. 4,5 kg
Geschmack:	Nüssig, würzig, kräftig
Restlaufzeit	80 Tage
Öko-Kontrollstelle:	DE-ÖKO-006 Deutsche Landwirtschaft
Hinweis auf Allergene:	Milch, kann Spuren von Milben enthalten
Nährwertangaben
Fett absolut:	38,9g je 100g
Gesättigte Fettsäuren:	29,4g je 100g
Kohlenhydrate: davon Zucker:	<0,5g je 100g <0,5g je 100g
Eiweiß:	26,5g je 100g
Salz:	1,0g je 100g
Brennwert:	474 kcal/1964 KJ

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